1000 RECETAS DE ORO: 50 AÑOS DE CARRERA

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1000 RECETAS DE ORO: 50 AÑOS DE CARRERA es un libro escrito en castellano que trata sobre Cocina, del gran escritor KARLOS ARGUIÑANO , 2018 de la mano de la editorial PLANETA, esta en formato pdf y contiene 768 paginas en español. Su numero de referencia (ISBN) es 9788408196242

  • Categoria Cocina
  • Autor KARLOS ARGUIÑANO , 2018
  • Paginas 768
  • Editorial PLANETA
  • ISBN 9788408196242

Descripción completa del libro 1000 RECETAS DE ORO: 50 AÑOS DE CARRERA y sinopsis

Un libro de referencia que recoge las 1000 mejores recetas del cocinero más mediático.

Tras siete décadas de vida y medio siglo de cocina, Karlosm Arguiñano nos ofrece una amplia gama de recetas que son el mejor testimonio de su experiencia y amor por la gastronomía.

Mil recetas son un homenaje a todos los elementos que le han llevado a convertirse en el chef de referencia en millones de hogares.

Un cuidado y amor único por la materia prima, preparaciones sencillas adecuadas para todo tipo de cocineros, consejos que dan un toque especial al plato y una amplia propuesta para todo tipo de paladares y ocasiones, caldo de arroz con tempura de borraja, canutillos de torta de pescado, bloody mary con berberechos o crema de calabaza con bogavante y tocino....

Recetas de elaboración propia, para disfrutar en familia o con amigos, y de las que emana la alegría contagiosa que tan bien define su cocina.

Muestra gratuita

Biografia del escritor KARLOS ARGUIÑANO , 2018

Es autor de numerosos libros de cocina y restaurante, entre ellos 1.069 recetas, ricas recetas, recetas saludables, 100 menús de temporada y la serie Escuela de cocina y de la buena mesa, producida en colaboración con Juan Mari Arzak y Patxi Antón.