EL GRAN LIBRO DEL PAN INTEGRAL

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EL GRAN LIBRO DEL PAN INTEGRAL es un libro escrito en castellano que trata sobre Cocina, del gran escritor VV.AA. , 2018 de la mano de la editorial RBA LIBROS, esta en formato pdf y contiene 320 paginas en español. Su numero de referencia (ISBN) es 9788491181378

  • Categoria Cocina
  • Autor VV.AA. , 2018
  • Paginas 320
  • Editorial RBA LIBROS
  • ISBN 9788491181378

Descripción completa del libro EL GRAN LIBRO DEL PAN INTEGRAL y sinopsis

El pan tiene algo mágico, ancestral, algo que parece familiar incluso cuando es la primera vez que

toquemos una pasta.

El olor del pan es inconfundible, es una fragancia casera que invita a reunirse en familia alrededor de la mesa.

Descubre la magia de hacer pan en casa de la mano de tres panaderos profesionales y estrénalo con panes horneados.

de su propia masa madre y harinas integrales, más saludables y nutritivas.

Atrévete a experimentar nuevas sensaciones, como la dulzura de la avena o el punto de acidez de la masa madre de centeno.

Encuentra los secretos de una

buena fermentación y las mejores técnicas de amasado y plegado.

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