GUIA DE SETAS COMESTIBLES

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GUIA DE SETAS COMESTIBLES es un libro escrito en castellano que trata sobre Ciencias Políticas y Sociales, del gran escritor GUILLAUME EYSSARTIER , 2017 de la mano de la editorial GRIJALBO, esta en formato pdf y contiene 120 paginas en español. Su numero de referencia (ISBN) es 9788415989387

Descripción completa del libro GUIA DE SETAS COMESTIBLES y sinopsis

La guía de bolsillo más práctica, manejable y completa para identificar los hongos comestibles en el bosque y cocinarlos en casa.

Una agradable excursión otoñal no puede terminar mejor que degustar los hongos silvestres que recogimos durante nuestra excursión; pero encontrar buenos hongos comestibles no es tarea fácil.

Cada hongo es un mundo: crece en lugares específicos y debe ser cosechado, tratado y preparado de una manera diferente para disfrutar de su textura y aroma en su máxima expresión.

Este práctico libro incluye:

- 40 fichas ilustradas con las especies comestibles más apreciadas como son las setas, la gírgola, el robellón o las deliciosas trufas y las setas de calabaza, entre muchas otras.

- Indicaciones sobre cómo reconocerlos en el bosque, dónde encontrarlos y cuándo es el mejor momento para recogerlos.

- Y buenos consejos sobre la mejor manera de cocinarlos y conservarlos.

Con la Guía de setas comestibles, el éxito de su excursión está garantizado!

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