LA NUEVA CIENCIA DEL BIENESTAR

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LA NUEVA CIENCIA DEL BIENESTAR es un libro escrito en castellano que trata sobre Salud y Dietas, del gran escritor JOSE MARIA ORDOVAS , 2013 de la mano de la editorial CRITICA, esta en formato pdf y contiene 240 paginas en español. Su numero de referencia (ISBN) es 9788498925975

  • Categoria Salud y Dietas
  • Autor JOSE MARIA ORDOVAS , 2013
  • Paginas 240
  • Editorial CRITICA
  • ISBN 9788498925975

Descripción completa del libro LA NUEVA CIENCIA DEL BIENESTAR y sinopsis

La nueva ciencia del bienestar, de José María Ordovás, trata de la Nutrigenómica y de cómo la ciencia nos enseña a llevar una vida sana. José María Ordovás es a la nutrición lo que Valentí Fuster a la cardiología, uno de los expertos más reconocidos internacionalmente. La Nueva Ciencia del Bienestar es un libro en la línea de La Enzima Prodigiosa. Ordovás es profesor de nutrición, pionero y uno de los mejores especialistas del mundo en nutrigenética y nutrigenómica. Es director del Laboratorio de Nutrición y Genética de la Universidad de Tufts (Boston), director científico del Instituto Madrileño de Estudios Avanzados (IMDEA) e investigador del Centro Nacional de Investigaciones Cardiovasculares (CNIC) en España. "Si no has oído antes la palabra "nutrigenómica", puedes pensar que es algo que no te afecta hoy en día y que tiene más que ver con los laboratorios que con nuestra vida cotidiana. Nada más lejos de la realidad: si nuestra esperanza de vida ha crecido mucho en las últimas décadas, la nutrigenómica nos ayudará a vivir mejor". José María Ordovás.

¿Sabías que...

...el consumo de café es un protector para el desarrollo de las depresiones?

...el ejercicio físico no sólo repercute en la salud física, sino que también contribuye en gran medida a la salud mental?

...las personas cuyas madres pasaron hambre al principio del embarazo tienden a ser más obesas y a tener más enfermedades cardiovasculares?

...la obesidad puede ser contagiosa?

...no sólo importa lo que comemos, sino cuándo lo comemos (cronobiología)?

En este libro, José María Ordovás, autoridad mundial en dietética y nutrición y máximo experto en nutrigenómica, nos explica de forma clara y accesible de qué se trata esta nueva disciplina, que ya es la nueva ciencia de la alimentación. Y no se limita a narrar cómo podrá mejorar nuestras vidas en el futuro, sino que, con las que ya conocemos hoy, nos da sabios consejos para poder mejorar nuestra calidad de vida a partir de hoy, ayudándonos a escapar de dietas de moda, propaganda y otros cantos de sirena que a menudo son peligrosos para nuestra salud.

Muestra gratuita

Biografia del escritor JOSE MARIA ORDOVAS , 2013

José María Ordovás Muñoz (1956, Zaragoza) es catedrático de nutrición, pionero y uno de los principales especialistas mundiales en nutrigenética y nutrigenómica. Es director del Laboratorio de Nutrición y Genética de la Universidad de Tufts (Boston), director científico del Instituto Madrileño de Estudios Avanzados (IMDEA) e investigador del Centro Nacional de Investigaciones Cardiovasculares (CNIC) en España.