NUESTRO PAN DE CADA DIA

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NUESTRO PAN DE CADA DIA es un libro escrito en castellano que trata sobre Cocina, del gran escritor SOR LILIANA; SOR BEATRIZ , 2014 de la mano de la editorial TEMAS DE HOY, esta en formato pdf y contiene 192 paginas en español. Su numero de referencia (ISBN) es 9788499984247

  • Categoria Cocina
  • Autor SOR LILIANA; SOR BEATRIZ , 2014
  • Paginas 192
  • Editorial TEMAS DE HOY
  • ISBN 9788499984247

Descripción completa del libro NUESTRO PAN DE CADA DIA y sinopsis

Las mejores recetas de pan explicadas por las Concepcionistas de Segovia, monjas de clausura que elaboran los mejores panes y dulces.

Ochenta recetas para hacer pan en casa.

La Hermana Liliana y la Hermana Beatriz, las monjas de clausura del monasterio de Concepcionistas Franciscanas de Segovia convertidas en estrellas de la televisión con sus recetas, nos ofrecen ahora 80 variedades de pan casero de diferentes culturas y países, para consumir solas o acompañando todo tipo de platos y para cada momento del día: la elaboración del pan tiene sus pasos: selección de los ingredientes adecuados, un buen amasado, fermentación primaria, loncheado, boleado, reposado, moldeado y formado, fermentación final, cocción, enfriado, almacenamiento y consumo.

En otras palabras, da la impresión de que hacer pan es algo complicado. La cocción del pan es un proceso casi mágico que se pone en marcha aunque tengamos pocos conocimientos técnicos. Y cualquiera que lo intente puede ver que el placer de comer pan casero con sus propias manos compensa el trabajo y el tiempo invertido en ello.

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